2023春茶
陸續(xù)開采
立春，為二十四節(jié)氣之首。立，是“開始”之意;春，代表著溫暖、生長(zhǎng)。
立春節(jié)氣剛過(guò)，寒盡春生，全國(guó)各地有多處茶區(qū)已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入2023年春茶開采時(shí)期。
今天，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體小編就來(lái)盤點(diǎn)一下這些早春茶有多早?
貴州普安
寒意料峭時(shí) 茶山春意濃
元旦剛過(guò)，當(dāng)大家還緊裹厚厚的羽絨服時(shí)，貴州省普安縣的茶山上早已春意盎然。在普安縣茶源街道的茶山上，映入眼簾的是滿山的綠意，一壟壟茶樹錯(cuò)落有致沿山鋪開，抽芽吐綠、生機(jī)盎然。當(dāng)?shù)氐牟家雷逋麄冏哌M(jìn)茶山，一邊哼唱著山歌，一邊采摘今年的首批新芽。普安縣茶源街道布依族采茶女伍琴說(shuō)：“今天是采新茶的第一天，我?guī)е忝脗儊?lái)茶山采茶，特別高興，因?yàn)槲覀兊倪@個(gè)茶葉就要上市了，茶價(jià)很高，所以我們個(gè)個(gè)都很高興，心里美滋滋的。”
普安縣茶源街道的茶山上，采茶女在采摘新芽。
茶山上，布依族采茶女忙著采摘新芽，山腳下，制茶師傅則將炒鍋一字排開，搶制新年的第一杯新茶。制茶師傅丁滿帥說(shuō)：“茶葉是剛從樹上采下來(lái)的，我們趁著新鮮趕緊加工出來(lái)，供大家品嘗。這個(gè)茶葉炒出來(lái)品質(zhì)很好，黃綠相間的，香氣特別足?！?/p>
普安縣的新茶生產(chǎn)早、上市早為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益，每年新茶開采時(shí)，茶青收購(gòu)價(jià)格是平常的10倍，最高價(jià)格達(dá)600元每公斤，畝產(chǎn)值超10000元。近年來(lái)，普安縣僅春茶銷售就帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多戶群眾實(shí)現(xiàn)戶均過(guò)萬(wàn)的收入。普安縣茶源街道茶農(nóng)羅鳳說(shuō)：“現(xiàn)在家里面早茶種得越來(lái)越多，收入也越來(lái)越好，僅早茶收入都三四萬(wàn)元了?！睋?jù)了解，普安縣茶葉種植面積18.3萬(wàn)畝，2022年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近17億元，有效帶動(dòng)17000多戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)戶均增收5300元，茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂凄l(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
廣西靈山
早春茶大年初四開采
返鄉(xiāng)大學(xué)生志愿者在采摘新茶芽。趙冠雄 攝
1月25日，大年初四，廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣早春茶新年首摘開采。在位于靈山縣陸屋鎮(zhèn)的有機(jī)茶葉種植示范基地里，200多名采茶工人一早趕到茶園采摘新茶賺取酬勞。而欽州市靈山縣2023年早春茶首摘儀式也于近日在廣西茗桂茶業(yè)有限公司科普教育基地舉行，50多名茶農(nóng)和返鄉(xiāng)大學(xué)生志愿者參加了此次活動(dòng)。2023年兔年春節(jié)至立春，靈山早春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期，預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量達(dá)到800噸，預(yù)計(jì)銷售價(jià)格每公斤200元，春茶總產(chǎn)值將達(dá)1.6億元。
茶農(nóng)手捧春茶笑開顏。趙冠雄 攝
靈山縣茶葉種植歷史悠久，距今已有500多年歷史。多年來(lái)，靈山縣把茶葉生產(chǎn)作為一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)民增收致富的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，靈縣茶葉生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，茶葉種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均位居廣西前列，被譽(yù)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。目前，靈山縣茶葉種植面積為7.65萬(wàn)畝，種植面積穩(wěn)居廣西第六位，茶業(yè)從業(yè)人員有10萬(wàn)余人，人均年收入2.5萬(wàn)元，擁有茶葉加工廠120家。
四川
早春茶園采摘忙
隨著氣溫逐漸回升，四川省各地茶園由南向北陸續(xù)進(jìn)入采摘期，千億川茶產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)勃勃生機(jī)。
瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村茶農(nóng)何紹坤說(shuō)：“我自己有幾畝茶山，采摘完后又到種茶大戶的茶山采摘，一天能采摘七八斤。” 來(lái)源：四川新聞聯(lián)播
1月29日，在川西南早春茶核心產(chǎn)區(qū)——瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村，茶農(nóng)們正三五成群，腰掛竹簍、十指翻飛采摘新芽，茶園里呈現(xiàn)一片繁忙景象。梅嶺村新引進(jìn)的特早品種“納早一號(hào)”，在每年春節(jié)前后就可以開采，采摘期比普通早春茶品種提前了10~15天，納溪區(qū)不僅是四川全省最早的春茶產(chǎn)區(qū)，還是全球同緯度在自然條件下茶樹萌發(fā)最早的區(qū)域之一。每年，這里萌發(fā)的第一批早茶，憑借品質(zhì)優(yōu)、早上市，快速搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
宜賓市敘州區(qū)安邊鎮(zhèn)黃江林村茶農(nóng)肖澤芬說(shuō)：“我一共是四、五畝茶園，有兩個(gè)品種，一個(gè)是川茶3號(hào)，一個(gè)是福選9號(hào)。收80塊錢一斤，最高價(jià)格可能達(dá)到100塊錢一斤?！?來(lái)源：四川新聞聯(lián)播
宜賓市敘州區(qū)安邊鎮(zhèn)黃江林村的早茶種植基地，茶農(nóng)們也已穿梭在茶園里采摘茶葉。茶產(chǎn)業(yè)是黃江林村的支柱產(chǎn)業(yè)，全村茶園種植面積達(dá)到3000畝，今年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有望達(dá)到1200萬(wàn)元。低海拔、溫和的氣候，造就了這里的茶葉萌芽早、品質(zhì)優(yōu)，茶葉種植也成為村民們?cè)鍪罩赂坏闹饕馈?/p>
樂(lè)山市犍為縣舞雩鎮(zhèn)高龍村茶弄龔喜蘭說(shuō)：“這兩天的茶葉霜打了，摘的不是很多，一天也就是一兩斤左右，再等幾天一個(gè)人能夠摘五斤左右?！?來(lái)源：四川新聞聯(lián)播
在四川省犍為縣舞雩鎮(zhèn)的茶山，早春茶已經(jīng)進(jìn)入了采摘期。受干旱和霜凍天氣的影響，今年峨眉問(wèn)春茶葉產(chǎn)量有所減產(chǎn)，但收購(gòu)價(jià)反而較去年上漲了約20%，原因是一方面消費(fèi)反彈，產(chǎn)品需求量增加，另一方面在于當(dāng)?shù)刂鲃?dòng)拓寬銷售渠道。
因四川特殊的地理?xiàng)l件，讓其坐擁全國(guó)春茶采摘期最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)，形成了川茶“起早”的生產(chǎn)格局。“早”主要指緯度低、海拔低、氣溫較高的宜賓等川南產(chǎn)區(qū)，每年1月中下旬即可采摘早茶，2月中上旬便大規(guī)模上市，是全國(guó)最早上市的茶產(chǎn)區(qū)。今年，四川茶園面積依然穩(wěn)定在600萬(wàn)畝以上，從地域分布上看，主要集中在120余個(gè)產(chǎn)茶縣，特別是峨眉山市、名山區(qū)等30個(gè)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。接下來(lái)，四川省春茶將陸續(xù)進(jìn)入大面積采摘期。
海南五指山
“華夏春早 雨林茶香”
2月4日，正值立春，五指山大地春潮涌動(dòng)、萬(wàn)象更新，飽餐雨露、沐浴春光的茶樹也已經(jīng)萌發(fā)翠綠新芽。當(dāng)天，以“華夏春早 雨林茶香”為主題的2023年海南(五指山)早春茶開采節(jié)在海南省五指山市毛納村舉辦，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了開采儀式、五指山茶匠手工制茶展演、五指山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沙龍，以及在海南熱帶雨林國(guó)家公園(五指山)舉辦“品紅茗 賞紅葉”圍爐煮茶品鑒等活動(dòng)，展現(xiàn)五指山茶的獨(dú)特魅力，不少市民游客到現(xiàn)場(chǎng)品一盞早春茶，賞一方春色，體驗(yàn)早春茶的獨(dú)特魅力。
2023年海南(五指山)早春茶開采節(jié)在五指山水滿鄉(xiāng)舉辦。五指山市委宣傳部供圖
活動(dòng)當(dāng)天還舉行了茶香國(guó)風(fēng)游園會(huì)，以漢服采茶、茶園旅拍、制茶體驗(yàn)、圍爐茶會(huì)、點(diǎn)茶展示等活動(dòng)吸引了不少漢服愛好者參與。襦裙霓裳，曲裾輕舞，在春季云霧為帛、繡山織水的五指山，形成一道道亮麗的風(fēng)景線。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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